دبس الرمان وفوائده


فوائد دبس الرمان

  • يعتبر دبس الرمان مفيداً لصّحة المعدة، حيث يخلّصها من السموم المتراكمة فيها، فضلاً عن تحسين عمل الجهاز الهضميّ، كما يعالج مشاكل القولون، ويقي من إصابته بالسرطان:
  • يساعد الجسم في امتصاص البروتين لاحتوائه على B6.
  • يقي من امراض النقرس، وتشكُل الحصى الكلوية.
  • يعزز طاقة الجسم ويضاعفها من خلال عمليات الأيض.
  • يقوي عضلات الجسم والقلب وينشط الجهاز العصبي.
  • يعطي الجلد والبشرة نضارة وحيوية ورونقاً لاحتوائه على B3.
  • يساعد في نمو خلايا الاطفال وتكوينها لاحتوائه على حمض البانثونيك.
  • يحث على تكوين كريات الدم الحمراء التي تفعل الخلايا وتمدها بالاوكسيجين.
  • يحتوي دبس الرمان على فيتامينات B1,B3,B5,B6 والثيامين.
  • يقوم بمنح الجسم كل من الطاقة والحيوية والنشاط، بسبب أنه يحتوي على كمية من الفيتامينات والمعادن المهمة.
  • تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ، الذي يعمل على تقوية الجهاز العصبي الموجود في الجسم.
  • تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم بطريقة كبيرة.
  • يساهم في حماية القلب والشرايين، وحماية القلب من الكثير من الشرايين.
  • يساهم في تحسين الكفاءة الخاصة بجهاز المناعة الموجودة في الجسم، يعمل على تجديد الخلايا الخاصة بالجسم.
  • يساهم بشكل كبير في القضاء ومقاومة السرطان، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات للأكسدة الذي يحتاجها الجسم.
  • يعمل على الحفاظ على نسبة خلايا الدم الحمراء في الجسم، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامين ب6.
  • يعمل على تحسين عملية الهضم، ومن ثم المحافظة على الجهاز الهضمي، ومن ثم تخليصه من السموم.
  • يعمل على المساعدة على تطهير المعدة من السموم والشحوم والدهون المتراكمة.
  • نقوم باستخدامه بشكل طبي حتى نعالج الأمراض الخاصة باللثة والفم.
  • يساهم في الوقاية الخاصة بمرض النقرس، ومن ثم الحماية من تشكيل الحصوات في الكلى.
  • يساهم في علاج الصداع
  • وفي دراسة اجرتها جامعة كاليفورنيا في الولايات المتحدة الاميركية توصلت الى ان "على الرجال الذين يعانون من مشاكل جنسية ان يتناولوا ويواظبوا يومياً على شرب دبس الرمان لغناه بمضادات الاكسدة التي تعزز وتضاعف كميات الدم الموجودة في الاعضاء التناسلية لدى الرجال".

فوائده الصحية

القيم الغذائية لدبس الرمان
يعتبر دبس الرمان من الاطعمة الغنية بالقيم الغذائية المختلفة، فهو يحتوي على:
  • مجموعة فيتامين B.
  • فيتامين C.
  • مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة.
  • كمية منخفضة من السكر.
  • الكالسيوم.
  • الحديد.
  • يعمل دبس الرمان على تعزيز النمو الطبيعي للجسم، وخاصة لدى الشباب حيث ان فيتامين B6،و البيريدوكسين يمكن ان يساعد جسمك على اذابة البروتينات ويحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأوكسجين الى جميع أنحاء الجسم.


  • كما يمكن استخدام دبس الرمان لغرض علاج امراض اللثة والفم كما نا دبس الرمان ينفع من اجل العمل على تسريع عملية الهضم بالاضافة الى انه يمكن ان يقي من حالة النقرس ومن علاجات دبس الرمان ايضا نفعه في حالة منع تجمع الحصى الكلوية.

يحسن من عمليات الهضم
  • يساعد دبس الرمان في تحسين عمليات الهضم بسبب احتواءه على مجموعة فيتامين B.
  • هذه الفيتامينات مهمة لزيادة كفاءة عمل العضلات والجهاز العصبي، الأمر الذي ينعكس بشكل إيجابي على حركة الطعام بالامعاء وتحسين الهضم بشكل عام، وبالتالي التقليل من المشاكل المعوية مثل الإمساك والنفخة.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
  • وجدت العديد من الدراسات العلمية المختلفة، أن دبس الرمان له القدرة على خفض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الثدي والبروستاتا.
  • يعود السبب بذلك إلى وجود مضادات أكسدة نشطة في دبس الرمان، والتي تؤثر على الجذور الحرة في الجسم.
يزيد من كفاءة الجهاز المناعي
من أهم فوائد دبس الرمان أنه يعمل على زيادة كفاءة وعمل الجهاز المناعي في الجسم، وذلك نتيجة وجود كمية جيدة من فيتامين C فيه.
  • فدبس الرمان يعزز من عمل الجهاز المناعي من خلال الحث على انتاج خلايا الدم البيضاء، والتي تعد خط الدفاع الأول أمام الجراثيم ومسببات المرض المختلفة.
خفض مستويات الكوليسترول
  • البولفينوليك الموجودة في دبس الرمان لها تأثير مباشر على مستويات الكوليسترول، فهي قادرة على خفضها بشكل ملحوظ.
  • الحفاظ على مستويات الكوليسترول السيئة منخفضة يحميك من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة مثل النوبة القلبية والسكتة الدماغية.
فوائد دبس الرمان للبشرة والشعر

  • يمكن استخدامه لغرض تحسين البشرة واعداد الوصفات الخاصة بالجلد فهو يحسن من لون البشرة ويجعلها نقية ونضرة جداً
  • فدبس الرمان يحتوي على مضادات الاكسدة، وبشكل رئيسي الفيتامين C، التي تعود بالفائدة على الجهاز المناعي.
  • عند هضم الطعام، وهي عملية تسمى الأكسدة يأخذ جزيئات حيث مكان يسمى تتشكل الجذور الحرة.
  • الجذور الحرة هي المواد التي يمكن أن تؤدي إلى تلف الأنسجة ويمكن أن تسبب الأمراض مثل أمراض القلب أو السرطان. يمكنك أيضا امتصاص الجذور الحرة من الملوثات البيئية مثل الدخان والإشعاع.
  • المواد المضادة للاكسدة تساعد الجهاز المناعي ضد خلايا حماية الآثار الضارة الناجمة عن الجذور الحرة.

العناية بالجلد والبشرة
  • بما أن دبس الرمان يحتوي على كمية جيدة من فيتامين C ومضاد الاكسدة البولفينوليك (polyphenolic)، فإنه يساعد في تحسين صحة البشرة بشكل عام.
  • يعمل دبس الرمان على تقليل خطر الإصابة بالالتهابات الجلدية ومنع التأكسد الإجهادي (Oxidative stress) الذي يسبب الشيخوخة المبكرة والتجاعيد.
  • إضافة إلى ذلك، يحتوي دبس الرمان على مادة النياسين، المهمة في زيادة مرونة الجلد.
تعزيز صحة الشعر
  • وجود العديد من الفيتامينات والمعادن في دبس الرمان والعناصر الطبيعية، يساهم في تعزيز صحة الشعر بشكل كبير.
  • استخدام دبس الرمان قادر على تحسين صحة الشعر من خلال تقوية البصيلات وإضافة البريق واللمعان للشعر.

دبس الرمان للتنحيف والتخسيس

  • يحتوي دبس الرمان على الألياف التي تحسن عملية الهضم وتخلص الجسم من الفضلات بسهولة.
  • يساعد على الحماية من مرض النقرس بفضل الأحماض العالية التي يحتوي عليها.
  • يحتوي على نسبة عاليه من مضادات الأكسدة التي تساعد على عمل أجهزة الجسم بشكل سليم مما يمنع تراكم وتكدس الدهون به.
  • يساعد دبس الرمان على تكسير الدهون الزائدة بالجسم خاصة في منطقة الأرداف والبطن.
  • فنجان واحد من دبس الرمان قبل الوجبات يساعد على تحفيز الحرق في الجسم.
  • تناول كوب من الماء صباحاً على الريق مضافاً له ملعقة من دبس الرمان تساعد خسارة الوزن بشكل صحي.
  • يعتبر دبس الرمان ايضا من مذيبات الدهون بالاضافة الى احتوائه على عدة مواد تعتبر مفيدة من اجل التخسيس ونقص الوزن.
  • ومن فوائد دبس الرمان في حالة اضافته مع الخل او التين او الحلبة امكانية علاجه للسعال كما يمكن ان يفيد لغرض آلام الصدر 
  • ومن استعمالات دبس الرمان العمل على تفتيت الحصى كما يمكن ان يقوم بتهدئة الم المفاصل بالاضافة الى امكانية تسمين الوجه وزيادة احمرار الخدود.


فوائده فى خفض نسبة الكولسترول في الدم

  • ان عصير الرمان يمكن ان يمنع او يعمل على إبطاء تراكم الكوليسترول في الشرايين.
  • حيث ان تراكم الكولسترول قد يسبب تصلب الشرايين وضيقها وهذا يعتبر من الاسباب الرئيسية التي تؤدي لامراض القلب.
  • كما ان المواد المضادة للاكسدة مثل البوليفينول يمكن أن تقلل من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة التي تؤدي إلى تراكم الكولسترول.
  • والرمان يحتوي على أعلى كمية من المواد المضادة للاكسدة البوليفينول بنسبة اكبر من معظم الفواكه.

فيتامين B في الرمان

  • دبس الرمان يحتوي على فيتامينات B عدة بما في ذلك B1، B3، B5 و B6. فيتامين B1، وايضا الثيامين الذي يساعد الجسم على انتاج الطاقة ومساعدة الانزيمات على زيادة مرونة العضلات وايضا تحسين عمل الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي.


  • ويساعد دبس الرمان على الحفاظ على صحة وحيوية نظام الجسم الخاص بالانسان كالجلد والجهاز العصبي والجهاز الهضمي.


يمكن عمل دبس الرمان بالمنزل باستخدام 

  • 3 اكواب عصير رمان
  • ½ كوب عصير ليمون
  • ½ كوب سكر يغلى على النار 
  • حتى يصير كوب واحد فقط يبرد ويستعمل.
  • وكذلك ممكن شراءه من محلات المواد الغذائيه معبئ في زجاجات خاصة


  • يعرف دبس الرمان أيضاً باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة للصحة والتي تساعد على توازن الجسم خلال مرحلة الدايت أو الرجيم.
  • و من العناصر والمركّبات الطّبيعيّة الهامة للصحة التي يحتوي عليها هناك البروتين، والألياف، والمواد السكّريّة، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن مثل الكالسيوم، والكبريت، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم، كما يحتوي على الفيتامينات وخاصّةً فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب.

وصفة اخرى دبس الرمان

المكونات

  • ثلاثة أكواب من عصير الرمان الطازج.
  • ثلث كوب من السكر.
  • ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
  • رشة خفيفة من ملح الليمون.

طريقة التحضير

  • الخطوة الأولى نقوم بوضع عصير الرمان مع كل من السكر مع عصير الليمون في الوعاء على درجة حرارة متوسطة.
  • ومن ثم ترك هذه المكونات على النار حتى تصل إلى الغليان، ومن ثم إزالة الطبقة المتكونة على الوجه.
  • ومن ثم ترك الخليط على النار حتى يكون القوام كثيف، حتى تصبح الكمية أقل حتى تصل لحوالي كوب واحد بالتقريب.
  • ومن ثم غلق النار، ومن ثم ترك الخليط حتى يصبح بارد بطريقة كاملة.
  • ومن ثم وضع الخليط في عبوة من الزجاج النظيف وجيد التعقيم والغلق ومن ثم حفظه في الثلاجة لمدة سنة.

طريقة اخرى لعمل دبس الرمان

المكونات
  • لتر من عصير الرمان.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • نصف كوب من السكر.
خطوات التحضير
  • قم بخلط المكونات الثلاثة جيدًا ودعه على النار حتى يغلي.
  • حرك الخليط باستمرار.
  • انتظر حتى يصبح حجم المزيج أقل ويكون غامق اللون.
  • اتركه لمدة 45 دقيقة ثم اسكبه في وعاء محكم الإغلاق.
  • بالإمكان حفظه لمدة ستة أشهر في الثلاجة.

استخدامات دبس الرمان:

  • يعتبر صوص مميز لكثير من أنواع السلطات ومنها الفتوش.
  • من الممكن استخدام تتبيل اللحم قبل شويها، ومن ثم منحها طعم ومذاق ومميز.
  • وتوضع إضافته إلى حشوة السمبوسك من اللحم المفرومة حتى تمنح مذاق لذيذ.
  • وتستخدم مع ورق العنب وبعض أنواع المحاشي لمنحها مذاق مميز.
  • وتستخدم في تحضير شراب العنب الشهير، وقد يحتاج لإضافة القليل من السكر إليه.